15 Ekim 2012 Pazartesi

Kremalı Elma Tatlısı ve Benden Haberler


  


Son yazımdan bu yana tecrübe ettiğim bişey olduki fizik kurallarına aykırı hareket etmemek lazım anlıyacağınız karpuzları tek tek taşımaya kara verdim :)
  Hal böyle oluncada zamanın nasıl geçtiğini anlasamda öncelik sıralamasında bloğumu güncellemek biraz sonlara kaldı…
  Geçen sene çocuklarını üniversiteye yollayan arkadaşlarımın her rastlaştığımızda (dikkat ederseniz buluşma demiyorum çünki çocuklarının gelip gitme trafiğinden buluşamaz olmuştuk)yoğun tempolarını anlatmalarını şaşkınlıkla dinliyor açıkçası anlayamıyor idim bu sene henüz okullar açılalı bir ay gibi kısa bir süre olmasına rağmen ,senanın da bu süre zarfında bir kez gelmiş olmasına rağmen Allaaam dört sene böylemi geçcek korkusuna kapılmış durumdayım.
  Senayı yollayalı daha on gün olmuştuki ehliyet sınavı için gelmesi gerekti aman evcek bizi aldımı bir telaş senanın sevdiği ne varsa hazırlamaya koyulduk gelmişken onuda yesin bunuda sever derken ön hazırlık aşamasında benim pilim bitti zaten
Sena'nın sevdiği işkembe dolması


Sena'nın sevdiği pancar sarması



Senanın sevdiği profiterol,senanın sevdiği mantı vesaire vesaire vesaire resimlenemedi ...

 Cuma günü geldi bir valiz çamaşırla Pazar günü dönecek olmasa amaaaan kovalayanmı var dursun azcık derim de iş öyle değilmiş makineye çamaşır atılıyor kuruyanlar ütüleniyor sena muhabbet etmek istiyor durup dinlemek gerekiyor…
  İki güne ne sığdırabilirsek hepsini yapmaya çalıştık haa bide arkadaşlarına söz vermiş eli boş gelmicem demiş
-sena lütfen ama al bi kutu kestane şekeri belim ayrıldı artık annecim!
-anne yaa öğrenci halinden anlasana doyurucu bişeyler yapman lazım,şöyle ev tarzı bişeyler,adanalı arkadaşım içli köfte getircek bak ona göre bursanın nesi meşhursa onu götürsem bende
-Fatih ürek hem Bursalı hem meşhur ama götürebilirmisinki
-anne yicek diyorum ben sana!
-anladık heralde anlamzlıktan geliyorum anlasana
-iyi tamam yapma:(
-kuzuuum yapmam demedim annecim ne yapiğim söyle hadi
-çarşaf böreği:))
-!!!
Ve börek yapılır paketlenir Konya yollarına düşer…



Benim tek okuyan çocuğum senamı okullar bitek senayamı açıldı daha sare var Berna var bu arada onlarıda unutmamak lazım okuldan geldiklerinde portakallı,limonlu,cevizli olmadı en sadesinden mis kokulu kekler olmalı tezgahta


 pofuduk poğaçalar olmalı,





 olduda Anne olmak dünyanın en zevkli işi vesselam…  
Bu aradaaaa sanki hiç işim yokmuş gibi ben bide böyle hend meyd mi denir art dekormu denir anacım senin başka işinmi yok denir bilmem ama bu güzelleri yapmaya koyuldum


 bir arkadaşımın atölyesine bi kapanıyoruz fırçalar boyalar desenler kalıplar acaip zevkli benim yaptıklarım bana güzel görünüyor ama çok daha güzellerini yapanlar var bunlar ne işe yarayacak bilen çıktımı merak ettim hadi bi sormuş olayım bakalım:)
  Teee ne zaman öncesiydi bilmiyorum kremalı elma tatlısı yapıp tarifini vereceğimi söylemiştim orijinal tarife yönlendirmiştim aslında ama sözümde durmam lazım dimi belki benim tarifimi bekleyen var belki ben özgün bişeyler katmışımdır(hiç öyle bişey yok)



  Aslında bayram için de alternatif bir tatlı olabilir şerbetli tatlı sevmeyen olabilir sevipte yiyemeyen olabilir şöyle hafif bir tatlı olaydı iyiydi der mesela işte burada
  Bu tatlı için ben kullandığım ölçüleri veriğim dileyen azaltsın veya arttırsın
  8 tane orta boy yeşil elma(sert olmak kaydıyla başka elmada olabilir)
  8 tane petibör bisküvi
  Bir avuç kadar dövülmüş ceviz içi
  Bir çay kaşığı tarçın
  1 su bardağı şeker
  Kreması için
  ½ su bardağı un
  3 su bardağı süt
  Bir su bardağından iki parmak eksik şeker
  2 yemek kaşığı tereyağ
  1 paket vanilya
  İlkönce elmaların kabuklarını soyup ortadan ikiye böldüm  çekirdek yuvalarını temizleyip kesik yüzleri alta gelecek şekilde yayvan bir tencereye sıralayıp şekeri üzerine serpip elmaların yarısına gelecel kadar su ilavesiyle pişirdim elmalar çok yumuşayıp dağılmadan 15 dakika falan sürüyor
  Ceviz içiyle tarçını karıştırıp elmaları avucuma aldım çekirdek yuvalarını bu karışımla doldurup üzerine bir tane petibör bisküvi kapattım bisküviler altta kalacak şekilde tepsiye dizdim.
  Tereyağ ve vanilya hariç krema malzemelerini pişirdim krema olduktan sonra tereyağını ve vanilyasını ilave edip karıştırdım elmaların üzerini kapatacak şekilde döktüm ve bitti... üzerine bolca hindistan cevizide serptim ama o haliyle çekmeyi unutmuşum servis halini çekmeyide unutmuşum olan bu :) 
Afiyet olsun…

27 yorum:

  1. maşallah hepsi de çok güzel görünüyor gecenin bu vakti oldumu şimdi sevgiyle

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :)))bloglara gece girmek yasaklansın,sevgiler bendende...

      Sil
  2. :))) Fatih yurek sigar mi ki valize...
    Allah sizi guldursun cok guldum..
    Sena ne cok seviyormus.
    Hem kendi yemis hem de ustelik goturmus..
    Masallah,,
    Ah bursa ah ..
    Bana da gonderseniz bir kestane sekeri bir seftali bir de o guzel kokusunu.. Kapali carsisini.. Ahh ah
    Ozledim..
    Elinize saglik olsun,,
    Hepsi ccook guzel olmus,,
    Afiyet seker olsun Senaya ve arkadaslarina:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bursayı biliyorsun demek ben bursalı değilim sonradan gelip yerleştik ama muhteşem bir şehir memleketim kadar çok seviyorum bende bursayı,gel misafirim ol gezip tozalım ne güzel olur:)teşekkürediyorum güzel sözlerin için sena adına da teşekkürederim ablası...

      Sil
  3. Anne olmak ayrı bir sanat,ayrı bir zevk..Ne güzel çocuklar için bir şeyler yapabilmek..Sizin evdeki telaştan bizdede oluyor,hatta koliler yurda gidiyor..evdeki oğlum yiyor diye hergün değişik bir tatlı yapılıyor..çok büyük keyif,sizinde ellerinize sağlık..Bu elmalı tatlıyı bende yaparım nefis olur,hemde hafif..çok güzel görünüyor..sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. nursen hanım Allah sizede kolaylık versin o zaman:)teşekkürediyorum iyi dilekleriniz için,sevgilerimle...

      Sil
  4. Demek Sena Konya'da okuyor. Hayırlı olsun. Hangi bölümde okuyor, nerede kalıyor? Konyalı bir blogger olarak sorayım dedim =)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sevgili urfatutkunu sende konyadaydın değilmi çok güzel bir şehir senanın orada okumasından çok memnunum bi koşu sana gelip yazayım nerde okuduğunu olur belki görüşürsünüz:)

      Sil
  5. canım ne güzel telaş bunlar
    senanın bölümü ne merkezdemi
    bende konyalıyım biliyorsun:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. melisacım gerçekten güzel telaşlar Allah sizlerede göstersin...

      Sil
  6. Aman aman bu ne telaş bu ne hazırlık...Ama biizimde eski komşumun kızı Konyada veterinerlik okuyor oda her gelişinde sevdiği şeyleri yapıyoruz bigün orda bigün bende kilo almışsın diyoruz kızı dahada şişiriyoruz yanınada birsürü şey koyuyoruz bu çocuklar nedense evden uzaklaşmaya cirit atarlar ama ev yemeklerinide çok özlerler...sizinki hangi bölümde okuyor.buarada yaptıkların hepsi çok güzel tam hep çocuklar mı hayatın diyecektimki kendine bir uğraş bulmuşsun çok güzel sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sen ne iyi komşuymuşsun:)komşularımın hakkını yemiyim onlarda ellerinden geleni yapıyorlar,kızım sosyoloji okuyor...

      Sil
  7. öncelikle hayırlı olsun,biz daha ana sınıfındayız o günleri yaşamamıza daha çok var:)10 günlük ayrılıktan sonra böyle döktürdüysen bir kaç ay gelmese neler yaparsın kim bilir?:)ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Allah nice güzel günlerini göstersin reyhancım zaman öyle hızlı geçiyorki...

      Sil
  8. Bu kadarla bitmiyor tabii,şimdi daha fazlasını torunlara yapıyoruz hem de büyük bir zevkle.Anne olmak böyle birşey işte emekliliği de yok:)Ellerine sağlık,sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ben işin torun kısmını sabırsızlıkla bekliyorum,hayallerimde şımartmaya başladım bile :)ne mutlu size,iyi dilekleriniz için teşekkürediyorum,sevgilerimle...

      Sil
  9. Eline sağlık arkadaşım bu tatlıyı hep yapmaya niyetleniyorum daha kısmet olmadı aklıma getirdin bak sevgilerimle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkürederim özgencim,sevgilerimle...

      Sil
  10. Anne olmak böyle bir şey benim kuzumda bu gün gelecek.
    ellerine sağlı sofran bereketli olsun:)))

    YanıtlaSil
  11. Ah Miyase hangi birini beğeneceğimi şaşırdım harika :) Ellerine sağlık. İyi bayramlar şimdiden.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkürederim leylacım,geçmiş bayramını kutluyorum bende :)

      Sil
  12. Hayırlı bayramlar:)Seni çok iyi anlıyorum oğlumun bu sene üniversitede son senesi,4 yıldır bu koşuşturmayı yaşadım,yaşıyorum:)Allah canlarına sağlık versin,tatlı yorgunluklar:)Ellerine sağlık,hepsi nefis görünüyor,selam ve sevgiler:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkürediyorum canım,Allah sanada kolaylıklar versin siz yolu bitirmşsiniz darısı başımıza:)

      Sil
  13. Sevgili Ehlikeyf, kendi bloğuma çok önceden yazmıştım ama görmemiş olabilirsin diye buraya da yazıyorum. Bahsettiğin yurdu biliyorum. Önceden Firdevs ti adı. Demek ki değişmiş, ahenk olmuş. Google maps ten baktım da, yer orası =) Kızının cep numarasını ve soyadınızı bana mail atar mısın? Boş bir hafta sonum olduğunda (bu aralar yine denetimlerden dolayı yoğunum da) ona sürpriz yapmak isterim. Eminim çok şaşıracaktır =) Benim mail adresi malum, urfatutkunu@gmail.com Sevgilerimle, -

    YanıtlaSil
  14. Sevgili Ehlikeyf, kendi bloğuma çok önceden yazmıştım ama görmemiş olma ihtimaline karşın buraya da yazıyorum. Bahsettiğin yurdu biliyorum. Önceden Firdevs ti adı. Demek ki değişmiş, ahenk olmuş. Google maps ten baktım da, yer orası =) Kızının cep numarasını ve soyadınızı bana mail atar mısın? Boş bir hafta sonum olduğunda (bu aralar yine denetimlerden dolayı yoğunum da) ona sürpriz yapmak isterim. Eminim çok şaşıracaktır =) Benim mail adresi malum, urfatutkunu@gmail.com Sevgilerimle, -

    YanıtlaSil
  15. canım hayırlı olsun senanın okulu
    eğer bi işi olur bi ihtiyacı olursa ben buradayım ilçedeyim ama yinede merkeze yakınım sizden yakınım en azından
    olaki yapacağım bişeyler olursa iletişime geçebiliriz
    sevgiler

    YanıtlaSil